昨日仕入れたシラスがとても美味しかったので今日も舞阪へ 何が違うの？と言われると、サイズとシラスの種類ですかね 今水揚げされてるシラスの大きさとても小さいです、いつもより目の細かい網で取っているようで、釜揚げにしてもサラサラしてるヤツですね で種類はセグロイワシ アンチョビなどに使われるイワシの子 これもイワシの中では美味しい種類デスよね〜
あと今日は神経締めのアジ カマス
サバです
#磐田市居酒屋
#居酒屋藍
あと今日は神経締めのアジ カマス
サバです
#磐田市居酒屋
#居酒屋藍
